豇豆俗称线豆、角豆、姜豆、带豆,盛夏大量上市,富含植物蛋白、维生素、微量元素,其特有的磷脂能够促进胰岛素的分泌,也是糖尿病患者的理想食品。夏天到了,如果不爱做饭呀,吃面省事,来个豇豆汆儿面吃吧,既然方便快捷,又美味营养,何乐而不为呢!
豇豆汆儿面
主料:面粉(200g)、豇豆(500g)
调料:猪肉(100g)、葱姜(15g)、生抽(15g)、盐(5g)、玉米油(25g)
做法:
1.准备好食材:豇豆、面粉、猪肉、葱姜、清水。
2.先将豇豆切末、猪肉剁成末、葱姜切末备用。
3.猪肉末加一点点盐和油抓抓以便煸炒时容易散开。
4.面条机和面桶里加入200克面粉